La cooperativa Alpilait recoge y pasteuriza leche en una planta dedicada. La planta vende el 40 % de la leche pasteurizada a industriales terceros, en un mercado activo, y entrega el 60 % restante a la quesería del grupo. El controller financiero propone tratar la planta como UGE solo por la parte vendida al exterior y vincular la parte entregada internamente a la quesería. ¿Qué análisis es correcto?
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