CERTYNEX IFRS ACADEMY

La coopérative Alpilait collecte et pasteurise du lait dans une usine dédiée. L'usine vend 40 % du lait pasteurisé à des industriels tiers, sur un marché actif, et livre les 60 % restants à la fromagerie du groupe. Le contrôleur financier propose de ne traiter l'usine comme une UGT que pour sa part vendue à l'extérieur et de rattacher la part livrée en interne à la fromagerie. Quelle analyse est correcte ?

L'usine forme une seule UGT pour toute sa production, y compris la part livrée en interne, valorisée aux prix futurs de pleine concurrence estimés.

L'usine se scinde en deux : une UGT pour les ventes externes, et la part interne rattachée à l'UGT de la fromagerie.

L'usine n'est pas une UGT, car la majorité de sa production est consommée par la fromagerie du groupe.

L'usine forme une seule UGT, mais la part livrée à la fromagerie reste valorisée aux prix de cession internes, qui sont les seuls flux réellement encaissés par l'usine.