La société Vergers du Lac récolte des pommes dans ses propres vergers et les classe en stocks dans l'attente de leur vente. Lors de leur comptabilisation initiale, ces pommes sont évaluées à leur juste valeur diminuée des coûts de la vente au moment de la récolte, et ce montant constitue leur coût pour l'application d'IAS 2.
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