Pour tester une chaîne de restaurants, la société Caldero utilise : un budget sur cinq ans approuvé par la direction (A) ; des hypothèses de fréquentation recoupées avec des statistiques sectorielles publiques (B) ; au-delà de la cinquième année, une croissance constante de 6 % par an jusqu'à la fin de la période de projection, alors que la croissance moyenne de long terme de ce marché de la restauration est de 2 % et qu'aucune justification n'est documentée (C) ; une analyse des écarts entre budgets et réalisations des trois derniers exercices (D). Quel élément constitue une erreur ?