Méthode du coût standard et méthode du prix de détail

Objectifs pédagogiques

• Expliquer que la méthode du coût standard et la méthode du prix de détail peuvent être utilisées si leurs résultats sont proches du coût, avec une révision régulière des standards.L2
• Calculer le coût de stocks par la méthode du prix de détail (prix de vente diminué de la marge brute appropriée, en tenant compte des démarques).L2, L3

Références normatives

• IAS 2 §21Des techniques de mesure du coût, comme la méthode du coût standard ou la méthode du prix de détail, peuvent être utilisées par commodité si leurs résultats sont proches du coût. Les coûts standard reposent sur des niveaux normaux de consommation de matières et fournitures, de main-d'oeuvre, d'efficience et d'utilisation des capacités ; ils sont revus régulièrement et ajustés si nécessaire.
• IAS 2 §22La méthode du prix de détail, courante dans la distribution pour de nombreux articles à rotation rapide et à marges similaires, détermine le coût en retranchant de la valeur de vente du stock le pourcentage de marge brute approprié. Ce pourcentage tient compte des articles démarqués en dessous de leur prix de vente initial ; un pourcentage moyen par rayon est souvent utilisé.

Synthèses originales des paragraphes (registre des références), jamais une citation de la norme.

8 questions

• La société Plasturgie du Vercors évalue ses produits finis selon la méthode du coût standard. Cette technique est admise par commodité si ses résultats sont proches du coût, les standards devant être revus régulièrement et ajustés si nécessaire.L2
• La société Ferronnerie Valmont fixe les coûts standard de ses portails en acier, qu'elle utilise pour évaluer ses stocks de produits finis. Sur quelle base ces standards doivent-ils être établis ?L2
• La société Comptoirs Sauvelin, chaîne de supérettes, envisage d'évaluer ses stocks selon la méthode du prix de détail. Quelles affirmations sont exactes ?L2
• Le magasin de bricolage Bazar Ondine applique la méthode du prix de détail à son rayon outillage, dont les articles tournent vite et ont des marges similaires. Au 31 décembre 20X1, le stock compté est valorisé à {retail_value} aux prix de vente affichés. Le pourcentage de marge brute approprié du rayon, qui tient compte des articles démarqués, est de {gross_margin} du prix de vente (donnée du cas). On admet que la méthode donne un résultat proche du coût. Calculez le coût du stock du rayon.L2
• La librairie-papeterie Hespéride évalue le stock de son rayon fournitures scolaires, composé de nombreux articles à rotation rapide et à marges comparables, par la méthode du prix de détail. L'inventaire physique de fin d'exercice, relevé aux prix de vente, totalise {shelf_value}. La direction a déterminé pour ce rayon un taux de marge brute de {margin_rate} sur le prix de vente, démarques comprises. En supposant que cette technique donne une approximation fiable du coût, quel est le coût du stock de fournitures scolaires ?L2
• Les Galeries Morvane appliquent la méthode du prix de détail par rayon. Au 31 décembre 20X1, le stock du rayon épicerie fine est valorisé à {grocery_retail} aux prix de vente, avec un pourcentage de marge brute approprié de {grocery_margin} ; celui du rayon parfumerie est valorisé à {perfume_retail}, avec un pourcentage de {perfume_margin}. Ces pourcentages, déterminés par l'entité, tiennent compte des démarques. La marge moyenne de l'ensemble du magasin est de 38 %. Calculez le coût du stock de chaque rayon et le coût total.L3
• L'enseigne de décoration Maison Tilleul évalue ses stocks par la méthode du prix de détail. Son contrôleur de gestion propose d'appliquer un taux de marge unique à tout le stock ; or le rayon linge de maison dégage une marge brute de {linen_margin} et le rayon arts de la table une marge de {tableware_margin}, ces taux tenant compte des démarques. Le stock de fin d'exercice représente {linen_retail} de valeur de vente pour le linge et {tableware_retail} pour les arts de la table. Déterminez le coût du stock de chaque rayon, puis le coût total, en appliquant à chacun son propre pourcentage.L3
• La société Atelier Corbières évalue ses meubles en stock selon la méthode du coût standard. Les standards n'ont pas été revus depuis trois ans ; entre-temps, le prix des bois a durablement augmenté de 25 %. À la clôture, les meubles en stock ressortent à 410 000 au coût standard, alors que leur coût réel estimé, dans les conditions normales actuelles, est de 520 000. Que doit faire l'entité ?L2